Masalas

Masalas são misturas de especiarias para adicionar ao seu alimento no momento da preparação ou até no prato já pronto. Elas foram criadas para equilibrar os doshas, as energias e sabores dos alimentos, funcionam como antídotos auxiliando na digestão.

Massala Tridosha - 16g

Tridosha é algo que tem em equilíbrio, as propriedades dos 3 doshas, Vata, Pitta e Kapha. Essa masala (ou massala) pode ser usada independente do seu dosha ou da energia que você quer neutralizar.

Pitta - 16g

Mix de especiarias refrescantes, com predomínio dos sabores adstringentes e e levemente amargos, consiste nos elementos Ar+Éter, pacifica Pitta.
Adicione no prato para finalizar o preparo.

Vata - 16g

Masala Vata tem especiarias de sabor mais adocicado. O sabor doce consiste nos elementos Água+Terra, que pacifica Vata e Pitta.
Cozinhe frutas com um pouco de água, adicione a masala Vata e uvas-passas e você terá um café da manhã nutritivo e aquecedor .

Kapha - 16g

Masala Kapha tem um mix de especiarias levemente picante e aquecedor, por conter pimenta do reino, cravo e canela. Consiste nos elementos Fogo+Ar, pacifica kapha.
Adicione a mistura na hora de refogar cebola, alho e vegetais.